Réserver
+33 (0)1 46 31 05 31 Châtenay-Malabry
Les 3 Marches  - 207 avenue de la Division Leclerc  - 92290  - Châtenay-Malabry
+33 (0)1 46 31 05 31

Instants gourmands

Découvrez la carte d'hiver des 3 Marches

Formule midiSauf jours fériés · boissons non comprises · plats indiqués en rouge sur la carte
Entrée + Plat ou Plat + Dessert20Entrée + Plat + Dessert24
Formule enfantPour les moins de 11 ans12,5

Plat

Steak haché ou poisson du jourP

avec frites maison ou légumes

Dessert

Dessert du jour ou glace 1 bouleŒL

Boisson

Sirop à l’eau

grenadine, fraise, pêche ou menthe

EntréesEn rouge : plats de la formule midi

Velouté de légumes de saisonGLCe7,5

Croûtons dorés

Accord vinCheverny blanc ·  le verre 6,5vif et frais

Paris-Brest revisité, mousse de chèvreGŒLFCSu8,5

Accord vinSancerre blanc ·  le verre 7,5agrumes, minéral

Œuf mayonnaiseŒMSu7,5

Œuf, mayonnaise maison à la moutarde de Dijon, sur son lit de carottes râpées

Accord vinChardonnay Secret de Lunes ·  le verre 7rond, fruits blancs

Saumon gravlax & sa crème citronnéePL9,5

Saumon mariné maison à l'aneth, crème citronnée

Accord vinPetit Chablis ·  le verre 8vif, citronné

Poireaux vinaigrette à la moutardeMSu7,5

Vinaigrette moutardée

Accord vinCheverny blanc ·  le verre 6,5vif et frais

Salades

Salade CésarGŒPLMSu18

Romaine, poulet mariné, sauce César maison, œuf dur, tomates cerises, croûtons & copeaux de parmesan

Accord vinChardonnay Secret de Lunes ·  le verre 7rond, fruits blancs

Avocado toast gourmandGŒLFCSu18

Pain de campagne toasté, guacamole maison, œuf poché, chiffonnade de jambon sec, pesto verde & salade

Accord vinRosé Belle Promesse, Côtes de Provence ·  le verre 7pâle, fruits frais

PlatsEn rouge : plats de la formule midi

Pâtes préparées selon l'inspiration du chefGL16

Accord vinCôtes du Rhône Cuvée Fabre ·  le verre 6fruits noirs, épices douces

Tartiflette du moment & sa saladeLMSu19

Pommes de terre, lardons fumés, oignons, reblochon, salade verte

Accord vinChardonnay Secret de Lunes ·  le verre 7rond, fruits blancs

Assiette végétarienne du moment16

Un assortiment gourmand de légumes de saison, travaillé selon l'inspiration du chef

Accord vinPinot noir, Domaine de Pellehaut ·  le verre 6léger, fraise et cerise

Burger les 3MGŒLMSéSu16,5

Steak haché frais 150 g, tomate, cheddar, poitrine fumée, sauce tartare, salade, frites maison

Accord vinCôtes du Rhône Cuvée Fabre ·  le verre 6fruits noirs, épices douces

Poisson du momentPLSu16

Arrivage selon fraîcheur

Accord vinSancerre blanc ·  le verre 7,5agrumes, minéral

Burger gorgonzolaGŒLMSéSu19

Steak haché frais 150 g, poitrine fumée, gorgonzola, sauce tartare, tomate, salade, frites maison

Accord vinSaumur-Champigny Le Boisclair ·  le verre 7fruits rouges, souple

Bavette Angus 180 g environGLCe24

Servie avec frites maison & sauce poivre ou gorgonzola

Accord vinBrouilly Domaine La Condamine ·  le verre 7fruité

Entrecôte française 280 g environGLCe32

Servie avec frites maison & sauce poivre ou gorgonzola

Accord vinHaut-Médoc, Les Charmes de Liversan ·  le verre 6fruits rouges

Suppléments

Salade verteMSu5
Frites maison5
Légumes rôtis5
Sauce poivre ou gorgonzolaGLCe1

Notre sauce au poivre est préparée avec un fond de veau du commerce.

DessertsEn rouge : plats de la formule midi

Brioche perdue des 3 MarchesGŒL7,5

Caramel beurre salé maison · Supplément glace vanille 1,5

Accord vinJurançon doux, Les Amours de la Reine ·  le verre 7abricot, ananas confit, miel

Mi-cuit au chocolatGŒSoLFC9,5

Chocolat noir 74 % & fève de tonka, crumble & coulis chocolat, servi avec une boule de glace vanille · 10 minutes de cuisson

Accord vinPorto rouge (6 cl) ·  le verre 6

Tarte aux fruits de saison du momentGŒL7,5

Faite selon les fruits du moment et l'inspiration du chef pâtissier

Accord vinJurançon doux, Les Amours de la Reine ·  le verre 7abricot, ananas confit, miel

Sablé citron meringuéGŒL8,5

Sablé breton, crème citron, meringues croquantes

Accord vinCoupe de prosecco (14 cl) ·  le verre 7

Mousse au chocolat des 3 MarchesŒSoL7,5

Chocolat noir 55 %

Accord vinPorto rouge (6 cl) ·  le verre 6

Glaces 2 boulesŒLFC7

Parfums : fraise, citron, mangue, café, chocolat, caramel salé, vanille, noix de coco, pistache

Café ou thé gourmandGŒSoL8,5

Accompagné d'un assortiment de trois mini desserts maison

Assiette de 3 fromagesL8

Accord vinSaumur-Champigny Le Boisclair ·  le verre 7fruits rouges, souple

Suppléments

Boule de glaceŒLFC2,5
Crème fouettée maisonL1,5

Desserts alcoolisés

Coupe Colonel9,5

Sorbet citron & vodka

Champagne gourmand14

Coupe de champagne et trois mini desserts maison

Rhum gourmand15

Rhum et trois mini desserts maison

Allergènes possibles selon le sorbet et les mini desserts du jour : G, Œ, So, L, FC.

Snack

Planche de charcuterie19
Planche de fromagesL19
Planche mixteL19

Charcuterie et fromages

Barquette de frites maison5

Charcuterie et fromages selon la sélection du moment : demandez-nous la liste des allergènes.

GGlutenCrCrustacésŒŒufsPPoissonsAArachidesSoSojaLLaitFCFruits à coqueCeCéleriMMoutardeSéSésameSuSulfitesLuLupinMoMollusquesPlat fait maison : élaboré sur place à partir de produits bruts.

Les initiales indiquent les allergènes présents dans chaque plat. Pour toute allergie, demandez conseil à notre équipe.

Prix en euros, nets, service compris

Eau en carafe gratuite sur demande.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Voir la carte des boissons →

Partager cette page sur 

Partager cette page sur