Formule Entrée/Plat 17€ Entrée : - Velouté de legumes de saison, crème fouettée et croûtons dorés - Salade de radis red meat, concombre, pomme granny Smith, marinade à l'estragon et chèvre frais - Brick à la mozzarella, poivron rouge confit et sauce pistou Plat : - Poêlée Basque : poitrine de cochon, pommes grenailles, poivrons, oignon et mayonnaise au piment d'espelette - Dos de cabillaud rôti, poêlée de légumes de saison, beurre Nantais aux herbes - HAMBAGU boulette de viande à la japonaise, sauce barbecue et riz basmati
Formule Plat/Dessert 17€ Plat : - Poêlée Basque : poitrine de cochon, pommes grenaille, poivrons, oignons et mayonnaise au piment d'espelette - Brandade de cabillaud, salade et sauce pistou - HAMBAGU boulette de viande à la japonaise, sauce barbecue et riz basmati Dessert : - Crumble aux pommes et nougatine - brownie fondant au chocolat et noix - Baiser Antillais coco caramel
Formule 10€ 10€ Plat: - Sandwich BANH MI (poitrine de cochon, carottes râpées marinées et mayonnaise au yuzu et tofu) Dessert: - Crumble aux pommes et nougatine Boisson: - Coca/ eau/ Fuzztea
Formule Entrée/Plat/Dessert 20€ Entrée : - Soupe gratinée à l'oignon - Salade de radis red meat, concombre, pomme granny Smith, marinade à l'estragon et chèvre frais - croquettes de morbier et julienne de chorizo Plat : - Poêlée Basque : poitrine de cochon, pommes grenailles, poivrons, oignon et mayonnaise au piment d'espelette - Brandade de cabillaud, salade et sauce pistou - HAMBAGU boulette de viande à la japonaise, sauce barbecue et riz basmati Dessert : - Crumble aux pommes et nougatine - brownie fondant au chocolat et noix - Baiser Antillais coco caramel
Notre Carte Notre carte Vous pouvez profiter de nos formules midi et soir Les entrées Soupe gratinée à l'oignon 6€ Croquettes de morbier, julienne de chorizo ibérique 6€ Salade de radis red meat, concombre, pomme granny Smith, marinade à l'estragon et chèvre frais 6€ Les plats Brandade de cabillaud, salade et sauce pistou 14€ Poêlée Basque : poitrine de cochon, pommes grenailles, poivrons, oignon et mayonnaise au piment d'espelette 14€ HAMBAGU boulette de viande à la japonaise, sauce barbecue et riz basmati 14€ Risotto aux légumes de saison, sauce pistou et crumble au parmesan 14€ Burger les 3 marches, frites Steak haché, poitrine fumée, salade, tomate, cheddar, sauce tartare 15.50€ Les desserts Crumble aux pommes et nougatine 6€ Baiser Antillais coco caramel 6€ Mousse au chocolat et grué de cacao caramélisé 6€ Carte des boissons
