Instants gourmands

Céviché de maquereau exotique ( ananas, passion) et pickles de betteraves

10€

Bruschetta: aubergine, tomate, mozzarella, jambon de pays et sauce pistou

10€

Poulpe mariné cuit à basse T°, vierge de pois chiches, houmous et tuiles aux olives

11€

Dips de légumes de saison, sauce au fromage blanc et wasabi

7€

Gaspacho de concombre et basilic frais, quenelle de fromage frais et paprika fumé

7.50€

Feuilleté de morbier fondant, champignons de paris et oignons doux

8.50€

Poke Bowl Thon marinée aux sésames et crème cheese
Riz vinaigré, avocat, concombre, tomate cerises , choux rouge et blanc, vinaigrette aux citrons confits, oignons frits

15€

Planche Gourmande
Croustillant de camembert entier "la fermière" au lait cru et calvados, jambon blanc, salade et pommes grenailles - 15mn de cuisson

17€

Salade césar poulet pané aux graines
Poulet pané aux graines, salade romaine, oeuf dur, tomates, oignons rouges et croûtons

16€

Mi- cuit de thon à la plancha, légumes du soleil rôtis, marinade thaï

23€

Poisson du jour, carottes en biseau fondantes, beurre d'orange et graines de coriandre
selon l'arrivage, poisson frais

15€

Noix de St Jacques snackėes, marinade gingembre, citron, thym et arlequin de choux fleur

23€

Tendre filet de poulet rôti à l'ail fumé, polenta crémeuse au parmesan, jus corsé

15€

Bavette d'aloyau Simmental
frites au couteau, sauce au poivre ou gorgonzola

16€

Entrecôte française 300g, pommes grenailles aux herbes
sauce poivre ou gorgonzola

23€

Assiette végétarienne du chef
sauce pistou

14€

Burger les 3 marches
Steak haché, poitrine fumée, salade, tomate, cheddar, sauce tartare

15.50€

Planche gourmande
Croustillant de camembert entier "la fermière" au lait cru et calvados, jambon blanc, salade et pommes grenailles - 15mn de cuisson

17€

Planche charcuteries
Pressé de paleron aux légumes braisés, chorizo, saucisson, jambon sec, jambon blanc

17€

Planche de fromages
Morbier, Chaource, Tome de Savoie, Saint nectaire

17€

Polenta crémeuse au parmesan

4€

Carottes en biseau fondantes, beurre d'orange et graines de coriandre

4€

Salade verte

4€

Frites au couteau

4€

Pommes grenailles

4€

Poêlée de légumes pistou

4€

Glaces Mövenpick 2 boules
Parfums : fraise, citron, mangue, café, chocolat, caramel salé, vanille, noix de coco, yaourt-miel

5.50€

Supplément 1 boule de glace

2€

Supplément Chantilly

1€

Coupe Sunshine
sorbet mangue et Soho

7.50€

Coupe Colonel
sorbet citron et vodka

7.50€

Ganache au chocolat de Tanzanie, meringue française et tuile à l'orange

9€

Crémeux aux agrumes, sablé breton et meringue en feuille

9€

Riz au lait de coco, sauce caramel laitier

7€

Ratatouille de fruits à la cardamome

7.50€

Gâteau très chocolat en 3 textures, sauce chocolat

8€

Assiette de 3 fromages

8€

Mi-cuît au chocolat de Tanzanie 75% et à la fève Tonka, glace vanille
10 minutes de cuisson

8€

Café gourmand

7.50€

Thé gourmand

8€